Rekomendasi Chinese Food Halal untuk Bukber
Mohamad | 02 Maret 2025
HalalReview.co.id – Restoran Cina semakin banyak orang minati untuk menggelar acara berbuka puasa bersama (bukber), karena masakan Cina terkenal memiliki cita rasa yang autentik. Pilihan menunya pun beragam dan umumnya memiliki porsi besar sehingga cocok untuk momen kebersamaan.
Meski sangat banyak peminatnya, sayangnya keraguan terhadap kehalalan restoran Cina masih kerap muncul di kalangan konsumen Muslim. Lantaran, masakan Cina tradisional sering kali menggunakan bahan non-halal, serta berpotensi mengalami kontaminasi silang akibat penggunaan peralatan masak seecara bersamaan. Karena itu, artikel ini akan membahas tips dan Rekomendasi Chinese Food Halal.
Tips Rekomendasi Chinese Food Halal
Agar ibadah puasa tetap tenang dan tanpa rasa was-was. Konsumen Muslim harus memastikan menu dari restoran Cina yang mereka pilih, benar – benar halal. Pilihan utama adalah restoran yang telah bersertifikat halal resmi dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Sertifikat ini menjadi bukti bahwa restoran menerapkan jaminan halal dari bahan baku, proses memasak, hingga penyajian.
Jika belum memiliki sertifikat halal. Konsumen juga dapat memilih restoran berkonsep Muslim Chinese Food. Konsep ini biasanya menawarkan menu halal, dekorasi bernuansa Islami, serta branding yang menyasar konsumen Muslim.
Namun, tidak semua restoran dengan konsep tersebut sudah memiliki sertifikat halal resmi. Secara administratif, statusnya belum terbilang 100% halal.
Meski begitu, pelaku usaha di segmen ini umumnya memiliki komitmen kuat terhadap prinsip kehalalan. Mereka juga cenderung lebih konsisten menjaga standar halal daripada restoran Cina pada umumnya.
Bahkan tidak menyediakan menu non-halal maupun minuman beralkohol.
Alternatif Dalam Memilih Rekomendasi Chinese Food Halal
Alternatif lain, memilih restoran Cina yang jujur mendeklarasikan ‘No Pork, No Lard’ sebagai komitmen terhadap halal. Label yang sering tercantum di papan nama atau menu tersebut, bertujuan menunjukkan makanan aman bagi konsumen yang menghindari daging babi dan turunannya.
Klaim ini memang belum sepenuhnya halal, karena masih berpotensi menggunakan bumbu non-halal, semisal angciu dan saus tiram beralkohol. Sebaiknya konsumen mencari juga restoran yang menyediakan fasilitas open kitchen untuk melihat transparansi proses masak, untuk memastikan bahan dan alat tidak terkontaminasi bahan non-halal. Namun, untuk lebih meyakinkan, jangan ragu untuk menanyakan terkait kehalalan bahan baku dan bumbunya kepada staf restoran. Berikut rekomendasi restoran Cina halal yang cocok untuk momen bukber selama bulan suci Ramadan :
Imperial Kitchen & Dimsum
Selama Ramadan, Imperial Kitchen & Dimsum menawarkan takjil gratis berupa kolak dan es campur bagi para pengunjung. Beragam menu Chinese hood halal ditawarkan, dengan dimsum dalam berbagai pilihan sebagai menu andalan. Selain itu, tersedia pula aneka mie, nasi goreng, serta berbagai olahan seafood yang autentik dan menggugah selera.
Dari sisi kehalalan, restoran ini menunjukkan komitmen kuat dengan memiliki sertifikat halal resmi dari BPJPH mulai tahun 2023. Imperial Kitchen & Dimsum memiliki jaringan outlet yang luas dan tersebar di berbagai mal utama, khususnya di Jabodetabek serta sejumlah kota besar di Indonesia.
Ta Wan
Ta Wan mengusung konsep sajian oriental autentik bercita rasa rumahan (homestyle). Restoran ini menghadirkan aneka hidangan Chinese food klasik dengan sentuhan rasa lokal, mulai dari bubur, olahan seafood dan sayuran, aneka menu sapi dan ayam, mi, sup, hingga bebek panggang sebagai menu spesial. Selain menu utama, tersedia pula beragam hidangan pembuka dan penutup yang siap memanjakan lidah saat berbuka
Sejak tahun 2023, Ta Wan telah mengantongi sertifikat halal resmi dengan predikat Grade A dari MUI dan BPJPH. Sertifikasi ini memastikan seluruh bahan baku serta proses pengolahan dan penyajian di lebih dari 100 outlet yang tersebar di sekitar 20 kota di Indonesia, terjamin kehalalannya.
Long Feng Tang
Long Feng Tang mengusung konsep Muslim Chinese Fooddan telah bersertifikat halal, sehingga memberikan rasa aman dan nyaman kepada konsumen Muslim. Interior oriental yang kental dan makanan autentik khas China Utara, menciptakan suasana hangat dan pengalaman bersantap yang berkesan.
Menu yang restoran ini tawarkan beragam, mulai dari ikan dan bebek panggang, olahan ayam, sapi, seafood dan sayur, hingga mie, nasi goreng dan wonton. Beberapa menu yang popuper antara lain, Lanzhou Beef Noodle, hidangan mie khas Muslim Cina, Lazi Chicken dan Cumin Flavoured Beef yang kaya rempahdan aromatik. Semua menu dapat anda nikmati di outlet Long Feng Tang yang berlokasi di Tangerang dan Jakarta.
Chong Qing Hot Pot
Untuk penyuka kuliner hot pot, salah satu yang dapat anda coba adalah Chong Qing Hot Pot. Restoran yang menghadirkan hot pot ikonik khas Chongqing, Cina, menyediakan beragam kaldu premium seperti Chicken Bone Broth, Mala Soup khas Sichuan, Laksa Soup, Tiger Prawn Soup, dan Crab Soup.
Restoran ini mengklaim halal melalui label No Pork, No Lard, dengan hanya menggunakan daging premium halal, seperti wagyu beef, classic karubi, beef tongue, hingga alaskan king crab. Menyambut Ramadan, Chong Qing Hot Pot menawarkan paket untuk buka puasa bersama, dengan pilihan set untuk 4–10 orang dan dapat melakukan pemesanan di 10 outlet-nya yang tersebar di Tangerang, Jakarta, dan Bandung.
